Špaldové sušenky
Zdravá svačinka pro děti – špaldové sušenky s čokoládou. Pokud by jste je rádi ochutnali i u vás doma, zde je recept od naší paní kuchařky:
150 ml oleje
6 lžic třtinového cukru
4 lžíce medu
150g špaldové mouky
100g polohrubé mouky
1 lžička kypřícího prášku
100g čokolády na vaření
voda – dle potřeby
Olej promícháme s cukrem a medem. Mouku smícháme s kypřícím práškem. Směs mouky pomalu zapracujeme do oleje. Přidáme nasekanou čokoládu. Pokud je těsto příliš drobivé přidáme mouku.
(Já jsem vody přidala o něco více a na těsto jsem vzala mixér).Z těsta se následně vytvarují hrudky či placičky. Poskládáme na plech s pečícím papírem a pečeme na 160°C cca 15 minut. Na plechu nechte vychladnout. (jsou moc křehké) Až poté je přendejme na talíř. Dobrou chuť!